県北の津山綜合木材市場さんへ材料見学に出掛けてきました。
大きな土場には岡山県北部の美作桧を中心に地元の杉の丸太が
ごろごろと転がっています。桧材は年輪の巾が一様なきれいな丸太が
多いように思います。杉材については土質の関係か黒芯が多く出ています。
屋根付の倉庫には乾燥した材料が山積におかれ出番をまっています。
地元に良質の材料があります。
使い方を吟味して上手につかっていきます。
針葉樹から多く出ている香りはフィットンチットという揮発性の物質で
気持ちを穏やかにしてくれ、和みの一日でした。
市場の土場の脇にフキノトウをみつけました。岡山市内よりは
遅い春ですね。
